Gamay Nouvea 2020
午前中にちょっとお出掛けして
午後からはゆっくり自分時間。
ワインを開けて、
食べたいものだけ作って食べる。
久しぶりの自分接待で 心が満ちた~♪
自分だけのために
食べたいものを料理する。
って、超めんどくさい!!
前は、そう思ってたけど、
やってみると
とても氣分上がるのです。
色々つくろうと思ってたけど
結局サラダだらけ。
サラダが好きだから仕方ない(笑)
”林檎のマスカルポーネ”を
パン屋さんで見つけて
「これは絶対ワインやな~」
と思ってね。
自分の小さな夢を叶えてあげて
私は満足なのです。
朝、イカを貰ったから
アボカドに乗せました。
そして私が一番作りたかったのが
”柿と春菊のサラダ”
バルサミコ酢がいい仕事してくれてる。
今回は柿が熟れ過ぎてしまって、
甘すぎたから塩もプラスしました。
これは、伝説の家政婦 志麻さんレシピで
(本当は林檎も入ってたけど、買うの忘れた)
最近、志麻さんレシピに
興味津々なのです。
とにかく早いし、アイデア豊富で
やってみたいレシピが満載すぎ!
例えば、
フライをしてパン粉が余った時には、
生卵をフライにするレシピが便利です。
↓
https://esse-online.jp/recipe/253780
今回は、パンとチーズとサラダで
満足してしまったから
色々つくろうかなーと思ってたけど
結局つくらず。
あとカツカレーだけ作って終了♪
これが私の自分接待です。
誰かのためにつくることは、
素敵なこと。
そして誰かのためにと同じように
自分のためにつくるのもいいものです。
あなたは自分接待していますか?
他者に向けてる意識を自分に向けてみる。
いつも他者にしていることを
自分にしてあげる。
また、他者にしてもらいたいことを。
自分でしてあげる。
自分で接待すると
「細かなニーズに応えられる」
というメリットがあるのです。
自分の心の声に耳を傾けるって
とても大事なこと。
白馬に乗った王子さまを待つより、
自分で叶えてあげる方が
とても効率的なんやで~。
では、今日はここまで。
あなたの今を極上の幸せに❤
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