日日是好日

地産地食・身土不二の食生活

地産地消とは、地元で生産された農作物をその地域で消費する取り組みのこと　また「地域で食べて消費する」ことを「地産地食」というそうです。　ノーベル物理学賞を受賞した真鍋淑郎氏の地元 四国中央市のHPによると地場産の食材が増えるごとに学校給食の残飯が減少する結果がでたとか。　＞地産地消・食育などについて このよ...